Desde
hace cinco años aproximadamente empecé a aficionarme por la REPOSTERÍA. En
mi casa yo siempre he visto a mi madre hacer todo tipo de postres y siempre la
he admirado, hasta que un día decidí hacer un brownie para ver que tal me
salía, y al ver el buen resultado pensé: “Si he podido hacer un
brownie… ¿Por qué no hacer otros postres…?”
Y
así he ido probando diferentes recetas para encontrar la que yo llamo “la
receta perfecta”. Lo que me suele pasar, es que me intereso por un
postre y empiezo a probar diferentes recetas y hasta que no doy con la mejor,
la perfecta, no paro. (he llegado a tirar pasteles enteros por no conseguir el
sabor que estaba buscando)
Y
es a través de este blog que voy a ir publicando mis “recetas perfectas”
y compartiendo mis pequeños logros en repostería.
Otra
cosa que me encanta es probar y experimentar con nuevos postres para
sorprenderme a mi misma y ver hasta dónde puedo llegar. También todo lo
que voy haciendo, lo voy colgando en mi álbum de facebook llamado “HOME BAKED”,
allí se puede ver claramente mi evolución desde mi primer brownie hasta el día
de hoy :)
¡Muchas
gracias por seguir mi blog!
Eva ♥